Folytatjuk az ájurvédikus konyha rejtelmeit bemutató cikksorozatunkat. A hőkezelés jelentősége A nyugati táplálkozástudomány nagy hangsúlyt fektet az étrendben lévő vitaminok, ásványi anyagok és enzimek jelenlétére, és az ételkészítés során azok megőrzésére törekszik....
Az ájurvédikus konyha rejtelmei 2. Hőkezelés. A hüvelyesek és gabonafélék elkészítése
bővebben