Tovább kalandozunk az ájurvédikus konyha világában. Kókai Szilvia szakdolgozata alapján. Kókai Szilvia szakdolgozatában a legfontosabb alapanyagokat sorra véve ismerteti az ájurvédikus konyha által alkalmazott hőkezelési és tartósítási eljárásokat, figyelembe véve...
Az ájurvédikus konyha rejtelmei 4. Olajos magvak és tejtermékek. Olajban sütés és tartósítási eljárások
bővebben