Vegetáriánus

Chyawanprash: Az ájurvéda életelixírje

Chyawanprash: Az ájurvéda életelixírje

írta: Hári Beáta Rajtad is úrrá lett a tavaszi fáradság? Állandó stressznek vagy kitéve: környezetszennyezés, rohanó életvitel vagy munkahelyi „kihívások” nehezíti meg az életedet? Netán nem táplálkozol megfelelően? Ha igennel válaszoltál valamelyik imént feltett...

bővebben
Mit érdemes enni tél végén?

Mit érdemes enni tél végén?

írta: Csíkvári Veronika A természet ciklikusságához hasonlóan az emberi szervezetnek és életnek is van egy sajátos ritmusa. A szervezetet befolyásoló tényezők is időről-időre változnak, ezért érdemes figyelembe venni az évszakok váltakozását, és ahhoz igazítani...

bővebben
Vegák kaviárja

Vegák kaviárja

írta: Mudra-Nádas Linda Mielőtt bárki a szívéhez kapna, nem az ára miatt hasonlítom az amarántot a kaviárhoz, bár nem a legolcsóbb a gabonák között. Már csak azért sem, mert nem is annyira gabona, mint inkább mag és zöld növény. Levelei a spenóthoz hasonlóan...

bővebben
Kurkumát mindenkinek! – Támad a “szent por”

Kurkumát mindenkinek! – Támad a “szent por”

Pár éve, hogy hazánkban is felütötte a fejét a Kurkuma-láz, más néven: Kémlő gyökér őrület. A különböző gyógyszergyártó cégek ontják magukból a csodatevő kurkuma kapszulákat, és mielőtt még észrevennénk, a tévé, teleshop, internet már a szánkba is beszélte az...

bővebben
Házisajt és pakora készítése

Házisajt és pakora készítése

írta: Hári Beáta A jógatáplálkozás lakto-vegetáriánus étkezést jelent, amely a hiedelmekkel ellentétben nemcsak egészséges, de rendkívül változatos is. Emellett az, aki száműzi étrendjéből a húskészítményeket és a tojást, maga is nagyon sokat tehet egy fenntartható...

bővebben