A csokoládé ökonyomában 3. A csokoládé ökohatásáról szóló blogbejegyzés-sorozatom kezdő darabját itt olvashatod Nejlonszatyor és csokoládé címmel, míg a csokoládénak az összegyűjtött társadalmi és ökológiai káros hatásairól szóló Ökogyilkos csokoládét itt leled....
A csokoládé ökonyomában 2. Íme, néhány szomorú tény a csokoládégyártás társadalmi és ökológiai következményeiről: 1. A csokoládé alapanyagául szolgáló kakaóbab a trópusi egyenlítői öv monokultúrás növénye, amelyet a világ gazdaságilag elmaradott, fejlődő...
A csokoládé ökonyomában 1. Sokszor még evidensnek tűnő döntéseink esetében is érhetnek meglepetések. Fogyasztással kapcsolatos választásainkon tűnődve Leyla Acaroglu A papír jobb mint a műanyag? Hogyan gondoljuk újra a környezeti folklórt? c. előadása jutott eszembe a...
Mégis hogyan legyek tudatos vásárló? Természetesen lehet vizsgálni a hús, a tej és tejtermékek fogyasztásának további aspektusait is. Így az egészség, a gazdasági szempontok (pl. a termék ára) mellett az etikai és a lelki tényezőket is érdemes figyelembe venni. Bár...
Kis kitérő: hol nyaraljak? Ugyanakkor azt gondolom, a kérdés elemzése során további szempontokat is célszerű figyelembe venni. Így érdemes például megvizsgálni, mióta is beszélünk klímaváltozásról (globális felmelegedésről)? Mióta harapódzott el az üvegházhatású gázok...
környezetromboló étrend? Ha környezettudatos szempontból vizsgáljuk a vegán táplálkozást, be kell látnunk, nemcsak a hús, de a tej- és tejtermékek fogyasztása is komoly ökológiai problémát jelent. Vizsgáljuk meg a mezőgazdasági állattartás környezetre gyakorolt...
Hogyan dönt egy ökoTUDATOS ember, amikor fogyaszt? Mostanában többször is elgondolkodtam azon, mintha az élet másból se állna, mint választások szakadatlan, egymást követő sorozatából. Hány kisebb-nagyobb döntést is hozunk meg naponta? Több százat, több ezret? Hogyan...
Az állati eredetű élelmiszer-adalékanyagok útvesztője I. Valószínűleg nem én vagyok az egyetlen, aki vegetáriánus életmódra áttérve szembetalálkozott azzal a problémával, hogy élelmiszereink – sok esetben még a legkevésbé feldolgozott ételalapanyagaink...
